22 mai 2007
Parmentier bleu
1kg de pomme de terre à chair ferme 1/4 de litre de lait entier 100g de beurre 150g de bleu d'auvergne 1 oeuf 1 gros oignon 1 petit sachet de chapelure sel, poivre Faire cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Les passer...